Ингредиенты для “Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром”:
Приготовим быстрые мини-пиццы за 15 минут. Прекрасный вариант закуски или завтрака в выходной день. В сами пиццы помимо моих ингредиентов можно добавить маринованный огурец, помидор, зелень, а так же колбасу заменить на ветчину, в общем вариаций море. Часть мини-пицц я запеку, а часть пожарю.
Категория:
Выпечка
Пицца
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
320 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Кефир
—
200 мл -
Соль
-
Сахар
—
1 ч. л.
Для начинки
-
Колбаса
—
200 г -
Сыр твердый
—
200 г
Для приготовления
-
Яйцо куриное
(для смазывания пицц, если будете запекать)
—
1 шт -
Масло растительное
(для обжарки, если будете жарить)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:
Для теста смешаем разрыхлитель и муку.
В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем.
В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир.
Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время.
Нарезаем для начинки колбасу…
… и сыр.
Делим тесто на 2 части. Раскатываем их тонко до толщины примерно 0,4…0,5см.
На 1 часть теста выкладываем начинку (колбасу, сыр).
На сыр выкладываем пасту по пол чайной ложки. Накрываем второй частью теста. Разрезаем на мини-пиццы. Каждую мини-пиццу дополнительно проверяем, чтоб все стороны были хорошо скреплены.
Для запекания в духовке, предварительно смажем их яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Пиццы должны подрумяниться.
Для жарки на сковороде, нагреваем небольшое количество растительного масла и жарим до золотистой корочки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На завтрак
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
завтрак
пицца
Вкусы:
сырный
насыщенный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru