Ингредиенты для “Закуска «Светофор»”:
Быстрая, вкусная закуска. Аппетитно, полезно. А в пост, ещё и допустимо.
Удивлена, что такой закуски-гарнира нет.
Если подобный рецепт уже выложен-буду рада напомнить)
Категория:
Закуски
Закуски из овощей
Ингредиенты для «Закуска «Светофор»»:
-
Фасоль стручковая
—
400 г -
Лук репчатый
(Крупная)
—
1 шт -
Перец болгарский
(Красный и желтый)
—
2 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Специи
(Соль, чёрный перец, пряные травы)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Закуска «Светофор»»:
Фасоль у меня замороженная. В первую очередь, ставим воду, подсаливаем, кипятим.
Как закипит-выкладываем фасоль, уменьшаем огонь до минимума.
В это время нарезаем длинной соломкой лук и перец (жёлтый и красный).
На раскалённой сковородке очень быстро обжариваем вначале лук (3-4 минуты), затем добавляем перец. Огонь убавляем до среднего, обжариваем ещё 3-5 минут.
Выкладываем фасоль шумовкой к луку, перцу. Солим и перчим. Добавляем мелко порубленный чеснок. Перемешиваем.
Накрываем крышкой, выключаем огонь.
Если у Вас вок, это шикарно. Указанное блюдо не терпит лишнего перемешивания.
По настроению добавляем соевый соус (тогда соль уменьшаем), кунжут.
Овощи остаются средней хрусткости ) Но это очень вкусно! Мы кушали тёплым, с салатом из помидор, зелени и чеснока.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
Специальное питание
:
Для диеты
/ Постное питание
/ Раздельное питание
Теги:
закуска
обед
пост
Вкусы:
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru