Ингредиенты для “Зразы с луком и плавленым сыром”:
Предлагаю вариант приготовления мясных зраз с начинкой из жареного репчатого лука и плавленого сыра. Зразы отлично сочетаются с овощами, пюре, кашами или макаронами. Вполне подойдут даже на праздничный стол. Очень сытные, сочные и вкусные!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Зразы с луком и плавленым сыром»:
-
Фарш мясной
(Свинина+говядина)
—
350 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Хлеб
—
70 г -
Чеснок
—
2 зуб. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
50 г -
Сырок плавленый
—
90 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
(Для жарки)
Рецепт «Зразы с луком и плавленым сыром»:
Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать.
К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Если фарш получается жидковатый, то можно добавить 1-2 ст л сухарей.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать с натертым на крупную терку плавленым сыром.
Из фарша сформировать колобки.
Расплющить колобок в ладоне, в середину положить 1 ст л начинки.
Хорошо защипнуть, сформировав в виде котлеты.
Обвалять зразы в муке.
Жарить на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до зарумянивания.
Поджаренные котлеты переложить на противень или в форму для запекания и отправить их в духовку, запекать при температуре 180°С 10-15 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
мясной
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru