• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Черный хлеб защищает сердце

Автор:Shef

Янв 10, 2019


Мы не представляем себе жизнь без ржаного хлеба. Потребность в нем заложена у нас на генетическом уровне. Как оказывается, это очень даже хорошо. Рожь не менее полезна пшеницы, кроме того, она содержит массу веществ, без которых наш организм хворал бы чаще, как передает


Когда о пользе ржаного хлеба говорят славянские ученые, их заключения воспринимаются, как реклама продукции хлебопеков и генетическая любовь к буханке “черного”. Выводы западных специалистов в этом отношении более объективны. Там ведь не привыкли к этому продукту. К примеру, норвежский кардиолог профессор П. Овех считает, что люди, постоянно употребляющие в пищу ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца, благодаря присутствию в нем линоленовой кислоты, которой нет в пшеничном. Если учесть, что сердечно-сосудистые заболевания давно на первом месте по распространенности в Украине, то не ешь мы черный хлеб, они встречались бы гораздо чаще.


Также известно, что ржаной хлеб показан при хронических запорах. Как профилактическое средство, поскольку он обладает легким слабительным действием. А мякоть буханки, размоченная в горячем молоке, помогает при нарывах. Такие лепешки прикладывают к месту воспаления для созревания фурункула и его размягчения.


Полезен не только хлеб, но и ржаные отруби. Отвар из них применяют при поносах и кашле. Допустим, человек так кашляет, что его кишечник постоянно не выдерживает и “протекает”. После приема отвара не кашляют. Шутки шутками, а столовую ложку ржаных отрубей следует залить 250 мл кипятка, подержать на малом огне 10 минут и процедить. Этот отвар выпивают за раз при кашле или поносе. Помогает в обоих случаях.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Основные правила украшения блюд

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ЯПлакалъHuffPostRedditДзенThe VergeНовая ГазетаSputnik КыргызстанИА Красная ВеснаLinkedInБазаHuluLifehackerInstagramThe Washington PostАргументы неделиSlackBreitbart NewsLife.ruУНИАН (Украина)TIMEVoice of America (VOA)YelpБлог Авто-Мото любителейВКонтактеWIREDStack OverflowFishki.netЛента.руЭкспресс-газетаZnak.comVC.ruВестиSputnik РоссияMeduzaПикабуInstagramСтрана.ua (Украина)ProPublicaНТВОдноклассники24 Канал (Украина)Обозреватель (Украина)X (formerly Twitter)TechCrunchПервый каналTwitterAmazonZoom VideoРусская ВеснаWall Street JournalКомсомольская ПравдаPinterestPayPalСекретные Новости МираInformburo.kz (Казахстан)ФАН (Федеральное агентство новостей)VoxDropboxТАССForbesЦарьград ТВМосковский КомсомолецМедецинский Блог ЗдоровьеSpotifyХабрFox NewsTengrinews (Казахстан)NPRThe AtlanticКоммерсантъMedium4PDAUSA TodayBuzzFeedPoliticoВедомостиCNNCBS NewsStack OverflowThe New York TimesMail.ruWirecutter (NYT)QuoraBusiness InsiderФонтанка.руDisney+БЕЛТА (Беларусь)Sports.ruЧемпионатTwitchCNETAirbnbKloop.kg (Киргизия)ИнтерфаксNetflixBloombergNBC NewsРИА НовостиeBayГазета.руESPNРБКSputnik БеларусьЯндексFacebookTom's HardwareZDNetФергана (Центральная Азия)