Ингредиенты для “Блин-перевертыш с грушей”:
Блюдо, как сама весна! Нежное, душистое! Это – просто наслаждение вкусом! Замечательно подойдет для праздничного Пасхального стола.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блин-перевертыш с грушей»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
60 г -
Разрыхлитель теста
(Dr. Oetker, пакетик 10 г, рассчитанный на 500 г муки))
—
0,5 ч. л. -
Яйцо куриное
(крупное СО)
—
1 шт -
Молоко
—
70 мл -
Масло сливочное
—
15 г -
Ванильный сахар
(Dr. Oetker)
—
1 ч. л. -
Груша
(среднего размера)
—
1 шт -
Сахарная пудра
(для подачи)
—
1 ст. л. -
Ягода
(любая, для подачи)
—
1 ст. л. -
Соль
—
1 щепот.
Рецепт «Блин-перевертыш с грушей»:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Грушу очистить, разделить вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками.
В небольшой жаростойкой сковороде, растопить масло на среднем огне. Насыпать ванильный сахар и соль. Выложить кусочки груши в один слой.
Готовить на среднем огне 5 минут.
Нагреть духовку до 180º.
Смешать муку и разрыхлитель.
В отдельной миске слегка взбить яйцо и молоко до однородной смеси.
Добавить к сухим ингредиентам, помешивая венчиком до однородности.
Вылить готовое тесто на груши. Накрыть крышкой и готовить около 5 минут.
Перенести сковороду в духовку. Выпекать, пока края не станут слегка
коричневыми, примерно 10 минут. Перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой и ягодами. Подавать теплым.
Угощайтесь, пожалуйста! Светлой вам Пасхи!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker”
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На десерт
Теги:
блины
чаепитие
Вкусы:
нежный
грушевый
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru