Соус бешамель: готовим сами
Соус Бешамель известен под названием «белый соус». Он используется как основа для многих других соусов, прост в приготовлении. Бешамель готовят…
Надоели скучные бутерброды?
Если вам надоели однообразные обыденные бутерброды с сыром, колбасой или паштетом – самое время придумать что-то новенькое. Скажем, обратиться к…
Майонез в домашних условиях
Майонез – это холодный соус, приготовленный из яичных желтков, растительного масла, уксуса или лимонного сока, соли, сахара и различных приправ.…
Непростительные ошибки на кухне
Кишечные заболевания и расстройства желудка могут привести к самым печальным и продолжительным последствиям. Тщательно и придирчиво выбирая продукты питания, хозяйки…
Зира – классическая приправа для восточного плова
В состав ингредиентов для приготовления настоящего восточного плова входит несколько специй, которые делают его вкус просто потрясающим. Одна из таких…
Диетологи рассказали, что мешает похудеть
Вы сели на диету, чтобы похудеть к лету. Стали есть больше овощей и фруктов, прекратили перекусы, регулярно бегаете, но вес…
Как приготовить мороженое в домашних условиях
Несмотря на то, какая погода на улице, праздник или будний день, мороженое всегда занимает почетное место на кухонном столе каждой…
Ароматы Магриба, или тонкости северо-африканской кухни
Марокко, Тунис и Алжир – эти три страны две тысячи лет назад были одним целым. До сих пор они также…
Клубничная диета: красота за четыре дня
Существует очень много самых разнообразных «быстрых» диет, которые позволяют за несколько дней скинуть пару-тройку лишних килограммов и привести тело в…
Кулинарный совет дня: как использовать пряности
Во время готовки не стоит сверх меры использовать пряности, так как их вкус может стать доминантным. Например, перебор “тяжелых” приправ,…