Пряная картошка с яйцами

0
69

Пряная картошка с яйцами

Если ваше любимое блюдо жареная картошечка ?, а на завтрак вы любите съесть яичницу ?, то мы объединили эти два блюда в одно! И это не просто жареная картошка и яичница, это отдельное блюдо с различными дополнительными ингредиентами?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель 230 г
  • яйца 6 шт.
  • сыр 100 г
  • помидоры консервированные 400 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • перец чили 3 ч.л.
  • чеснок 3 шт.
  • соль 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук нарезать тонко полукольцами.

Шаг 2

На сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и пропустить чеснок через пресс. Обжариваем 7 минут на среднем огне, перемешивая.

Шаг 3

Малосольные помидоры очистить от кожуры и добавить к луку. Посолить и добавить перец чили (1/2 ч. л.). Помидоры размять, добавить воды (60 мл). Готовим 15 минут.

Шаг 4

Содержимое сковородки измельчить в блендере.

Шаг 5

В эту сковородку добавить нарезанный соломкой картофель. Добавить перец чили (1/2 ч. л.), готовим 7 минут, перемешивая.

Шаг 6

Содержимое блендера влить к картофелю и готовить еще 7 минут.

Шаг 7

Вбить яйца, сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом, накрыть крышкой и готовить 7 минут.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ