Салат из зелени и цикория с ветчиной и семечками
Вкусный и простой в приготовлении салат. Важно собрать все ингредиенты и не скупиться на качестве уксуса. Есть можно самому, а можно и поделиться с кем-нибудь.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкусная энергия весны
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- радикьо 100 г
- цикорий 30 г
- ломтики ветчины, лучше с/в 60-80 г
- тыквенные семечки 50 г
- кунжут белый 30 г
- соль
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- жидкий мёд, луговой или цветочный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Листья салата нарвать руками. Ветчину нарезать кусочками. Перемешать.
Шаг 2
Семечки обжарить без масла.
Шаг 3
Для заправки взбить вилкой уксус и мед. Посолить. Добавить оливковое масло. Энергично взбить. Полить смесь из листьев и ветчины. Посыпать всеми семечками и перемешать. Сразу на стол.
Источник: https://unasvkysno.ru
