• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Тыквенный крем-суп

Автор:Shef

Окт 8, 2019

Тыквенный крем-суп

Самый вкусный осенний супчик. Он не требует много времени, но поверьте, каждая потраченная на него минутка стоит того.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Хит сезона! Яркие осенние блюда

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква 500 г
  • морковь 50 г
  • лук репчатый 50 г
  • масло оливковое 20 г
  • сливки 20% 100 г
  • бульон 500 г
  • корица 2 г
  • имбирь 2 г
  • мускатный орех 2 г
  • соль, перец 2 щепотка(и)
  • тыквенные семечки 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очищаем тыкву, нарезаем не крупными кусочками. Выкладываем на пергаментную бумагу, посыпаем корицей и ставим запекать на 25-30 минут до мягкости. 200 Градусов, режим верх-низ.

Шаг 2

Пассеруем лук и морковь на оливковом масле.

Шаг 3

Когда тыква готова, в сотейнике смешиваем бульон, тыкву, пассерованные овощи, специи. Доводим до кипения, и варим мин 8-10.

Шаг 4

Снимаем с огня, пюрируем суп погружным блендером. Добавляем сливки.

Шаг 5

Возвращаем на огонь, доводим до кипения и даем покипеть 5 минут.

Шаг 6

Солим, перчим по вкусу. Украшаем тыквенными семечками.
Приятного аппетита.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Кофейный Крем-Карамель

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Sputnik РоссияВедомостиЯндексДзенPinterestSputnik КыргызстанОбозреватель (Украина)НТВUSA TodayРИА НовостиРБКФАН (Федеральное агентство новостей)УНИАН (Украина)Аргументы неделиЦарьград ТВФергана (Центральная Азия)Life.ruГазета.руVoice of America (VOA)БЕЛТА (Беларусь)NetflixVC.ruWall Street JournalCBS NewsSpotifyVoxCNETRedditPayPalDropboxРусская ВеснаAirbnbMail.ru4PDABuzzFeedБазаLinkedInTIMEFishki.netОдноклассникиZnak.comForbesThe Washington PostИнтерфаксThe New York TimesМедецинский Блог ЗдоровьеThe VergeЭкспресс-газетаNBC NewsHuffPostWirecutter (NYT)TwitterSports.ruYelpЛента.руBusiness InsiderInstagramThe AtlanticInstagramВКонтактеeBayTechCrunchTengrinews (Казахстан)ESPNВестиХабрЧемпионатФонтанка.руБлог Авто-Мото любителейТАССNPRSlackWIRED24 Канал (Украина)MediumZDNetBreitbart NewsAmazonQuoraПикабуPoliticoKloop.kg (Киргизия)MeduzaStack OverflowНовая ГазетаПервый каналInformburo.kz (Казахстан)ИА Красная ВеснаLifehackerProPublicaZoom VideoКоммерсантъDisney+Sputnik БеларусьTwitchКомсомольская ПравдаFox NewsBloombergFacebookМосковский КомсомолецX (formerly Twitter)CNNHuluСтрана.ua (Украина)Tom's HardwareЯПлакалъStack OverflowСекретные Новости Мира