Ингредиенты для “Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами”:
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами от Hochland.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами»:
-
Сыр плавленый
(Хохланд для горячих блюд в ломтиках)
—
300 г -
Баклажан
—
6 шт -
Помидор
—
6 шт -
Чеснок
—
6 зуб. -
Тимьян
—
3 веточ. -
Розмарин
—
2 веточ. -
Масло оливковое
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Количество порций: 6
Рецепт «Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами»:
Продукты
Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклажаны вдоль ломтиками толщиной 2 см. Смажьте их маслом, посолите. Выложите на застеленные пергаментом противни в один слой и поставьте в духовку. Запекайте до мягкости и румяных краешков, примерно 20 мин.
У тимьяна и розмарина удалите стебли, листочки порубите вместе с чесноком и солью как можно мельче. Смешайте с 3 ст. л. оливкового масла.
Помидоры обдайте кипятком, положите в холодную воду на 1 мин., снимите кожицу. Нарежьте помидоры кружками толщиной 2 см.
Смажьте простым оливковым маслом глубокую прямоугольную форму для запекания (лучше всего керамическую). Слоями выложите баклажаны и помидоры в форму, сбрызгивая оливковым маслом с травами и чесноком.
Выложив половину продуктов, закройте их слоем ломтиков плавленого сыра. Остальной сыр выложите сверху.
Поставьте форму в нижнюю треть духовки, запекайте 20 мин. Подавайте блюдо очень горячим.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
второе
горячее
Вкусы:
овощной
сырный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru