Ингредиенты для “Блины « Саморазливные-бабушкины»”:
Настоящие дрожжевые блинчики, которые нк требуют разливания по сковороде! Пышные, вкусные, воздушные!
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:
-
Молоко
—
1 л -
Мука пшеничная
/
Мука
—
4.5 стак. -
Масло растительное
-
Крупа манная
-
Дрожжи
(11грамм)
—
1 мл -
Соль
—
1.5 ч. л. -
Сахар
—
5 ст. л. -
Яйцо куриное
—
5 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 20
Рецепт «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:
Берем эмалированную кастрюлю объемом 5-6 литров. От 1 литра молока отливаем 1 стакан ( он нам пригодится позже), добавляем 1.5 чайной ложки соли и 5 ст. ложек сахара. Нагреваем до теплого, всыпаем 1/2 стакана манной крупы, 4.5 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Все очень хорошо размешиваем венчиком и ставим в теплое место на час (полтора). Тесто увеличится в объеме примерно в 3 раза, и как только начнет морщится и опадать-оно готово. Далее вбиваем в тесто 5 яиц, размещиваем, добавляем 1/2 стакана растительного масла, опять тщательно размешиваем, вливаем оставшийся стакан молока, доведенный до кипения, накрываем и опять ставим в теплое место на 30 миинут. Тесто готово. Сковороду (толстостенную) смазываем (первый только раз )растительным маслом, выставляем среднюю температуру и выливаем на середину половник с тестом. Оно разольется само, тесто начинает пузыриться-переворачиваем и блинчик готов! Смазываем сливочным маслом и угощаемся! (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
/ На десерт
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На горячее
/ На десерт
Неожиданные гости
Теги:
блины
Вкусы:
блинный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru