• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Фаршированная щука

Автор:Shef

Янв 18, 2019

Ингредиенты для “Фаршированная щука”:

Очень вкусная, сочная щука! Нам больше всего нравится в горячем виде.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированная щука»:

  • Щука

    (у меня весом 1,25 кг)

    1 шт

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Шампиньоны


    300 г

  • Укроп


    1 пуч.

  • Хлеб

    (для тостов (3-4 в зависимости от размера))

    4 ломт.

  • Сметана

    (для смазывания щуки)

    1 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное


    5 ст. л.

  • Вода


    300 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированная щука»:

Щуку помыть, почистить, удалить жабры.
Отрезать голову, удалить внутренности. Голову промыть и отложить в сторону.
Аккуратно снять кожу чулком. Мясо отделить от костей, удаляя внутримышечные кости.
Хлеб замочить в воде (или молоке). Прокрутить рыбу и отжатый хлеб через мясорубку 2-3 раза.
Лук и шампиньоны нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
Укроп нарезать.
В фарш добавить укроп, обжаренные овощи с грибами, соль, перец. Перемешать.
Нафаршировать рыбу.
На противень, застеленный фольгой выложить нарезанный кольцами лук. На него выложить щуку. Приложить голову.
Смазать сметаной.
Запекать 30-40 минут (в зависимости от духовки) при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе
/ На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
второе
горячее
закуска

Вкусы:
рыбный
грибной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Крем шоколадный "Вкуснейший"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
BloombergMediumWall Street JournalFacebookДзенQuoraФАН (Федеральное агентство новостей)РБКDropboxLife.ruМедецинский Блог ЗдоровьеКомсомольская ПравдаВедомостиPinterestKloop.kg (Киргизия)The Washington PostSpotifyОбозреватель (Украина)Stack OverflowMail.ruPayPalНовая ГазетаTwitchVC.ruLifehackerZDNetTwitterАргументы неделиSputnik БеларусьSputnik РоссияНТВZnak.comeBayРусская ВеснаCNETNPRЛента.руБЕЛТА (Беларусь)InstagramРИА НовостиTechCrunchMeduzaTom's HardwareWirecutter (NYT)AirbnbОдноклассникиTengrinews (Казахстан)BuzzFeedFishki.netTIMEUSA TodayBreitbart NewsТАССУНИАН (Украина)YelpФонтанка.руИнтерфаксPoliticoSports.ruБлог Авто-Мото любителейHuluГазета.руПикабуМосковский КомсомолецDisney+ЯндексForbesReddit24 Канал (Украина)HuffPostСтрана.ua (Украина)4PDAХабрThe New York TimesX (formerly Twitter)Business InsiderЧемпионатZoom VideoLinkedInWIREDThe VergeВКонтактеCNNЯПлакалъStack OverflowAmazonФергана (Центральная Азия)ProPublicaПервый каналКоммерсантъЭкспресс-газетаSputnik КыргызстанИА Красная ВеснаInformburo.kz (Казахстан)ВестиVoice of America (VOA)VoxESPNЦарьград ТВNetflixSlackБазаFox NewsNBC NewsThe AtlanticСекретные Новости МираInstagramCBS News