Грибной суп-пюре со сливками

Ингредиенты для “Грибной суп-пюре со сливками”:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и нежного грибного суп-пюре со сливками.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной суп-пюре со сливками»:

• Бульон

  —
  2 л

• Грибы

  (Сушеные белые .)
  —
  100 г

• Картофель

  —
  3 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сливки

  (Любой жирности)
  —
  300 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Грибной суп-пюре со сливками»:

1. Замочить грибы в бульоне примерно на 1 час до полного разбухания
2. Нарезать картофель на кубики.
3. Выложить картофель в бульон с грибами и варить до готовности.
4. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5. Сливаю стакан бульона, чтобы им регулировать густоту пюре. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь при помощи погружного блендера всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
Суп готов!!! Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На первое

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости

Теги:
обед

Вкусы:
грибной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru