Клубничное какао

Ингредиенты для «Клубничное какао»:

Горячее какао любят все, но добавление клубники значительно обогатит вкус этого напитка! Замороженные или свежие (в сезон) ягоды гораздо повысят питательную ценность какао, добавят бархатистой консистенции и нежнейшие клубничные нотки! Обязательно попробуйте!!!
Угощайтесь на здоровье!!!

Категория:

Напитки

Горячие напитки

Какао

Ингредиенты для «Клубничное какао»:

Молоко

—
1 стак.
Сахар

—
1 ст. л.
Какао-порошок

—
0,5 ст. л.
Ванилин

—
1/4 ч. л.
Клубника

(или 60мл клубничного сока с мякотью (клубника замороженная или свежая в сезон))
—
135 г
Соль

—
по вкусу

Количество порций: 1

Рецепт «Клубничное какао»:

Сперва необходимо взять 135г клубники (у меня была замороженная, 2г вес тары), убрать хвостики, промыть и слегка обсушить.

В блендере перемолоть буквально 1 минуту и полученную массу протереть через сито.

У меня получилось около 60мл клубничного сока с мякотью.

Теперь в сотейнике смешать 1 ст. молока, 1 ст. л. сахара, маленькую щепотку соли, 0,5 ст. л. какао-порошка и нагреть на маленьком огне, периодически помешивая.

Не доводя смесь до кипения, необходимо добавить полученный клубничный сок, постоянно помешивая, и 1/4 ч. л. ванилина.
Ещё раз всё хорошо перемешать и снять с огня.