Ингредиенты для “Салат из курицы с овощами”:
Сочный салат, прост в приготовлении и не "портит" фигуру. Зеленая фасоль, морковь и сладкий перец отлично гармонируют с курочкой.
Подглядели этот рецепт в одном кафе, сейчас частенько дома готовим )))
Категория:
Салаты
Салаты из птицы
Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат из курицы с овощами»:
-
Филе куриное
(от 1 грудки)
—
2 шт -
Фасоль
(можно чуть больше или меньше, в зависимости от предпочтений)
—
200 г -
Морковь
(1-2 шт.)
—
2 шт -
Перец сладкий
(у меня зеленый, можно и без него)
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Приправа
(для корейской моркови (по желанию))
—
по вкусу -
Соевый соус
(для маринада)
—
2 ст. л. -
Масло подсолнечное
(или оливковое)
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Салат из курицы с овощами»:
Куриное филе промываем, режем и маринуем с соевом соусе минут 20-30.
Пока филе маринуется, поставим воду для фасоли ( 1-1,5 литра) и займемся другими овощами.
Морковь почистить и натереть на терке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле. Переложить к моркови.
Сладкий перец почистить и мелко порезать (иногда делаю без него). Добавить к овощам.
Посыпать приправой для корейской моркови (у меня совсем чуть-чуть).
Зеленую фасоль отварить до готовности, слить и немного остудить.
Положить к овощам.
Куриное филе потушить, немного остудить, нарезать (если тушили небольшими кусочками, то можно не измельчать) и добавить к овощам.
Заправить салат подсолнечным или оливковым маслом.
Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
На обед
На ужин
Теги:
диета
Вкусы:
сочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru