Ингредиенты для “Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами”:
Это печенье для настоящих любителей сладкого. В нем соединились вкусы орехов, шоколада и сгущенки. А что ещё нужно сладкоежке:)
Категория:
Десерты
Печенье
Печенье с начинкой
Ингредиенты для «Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами»:
Крем
-
Желток яичный
—
3 шт -
Стружка кокосовая
—
40 г -
Молоко
—
200 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
20 г -
Сахар
—
50 г
Тесто
-
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
—
100 г -
Какао-порошок
—
25 г -
Сода гашеная уксусом
—
1 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Желток яичный
—
2 шт
Подача
-
Молоко сгущенное
(вареное)
—
150 мл -
Масло сливочное
—
150 г -
Стружка кокосовая
—
30 г -
Посыпка кондитерская
(шоколадная)
—
50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами»:
Крем. 3 желтка смешать с сахаром. Добавить кокосовую стружку, муку и молоко. Перемешать до однородности и поставить на плиту. Варить до загустения. Затем остудить и поставить в холодильник.
Тесто. Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить сахар, какао. Затем желтки, соду погашенную уксусом. Постепенно добавлять муку. Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник до застывания.
Достать колбаску и разрезать на кружочки. Выложить их на противень и выпекать 10 минут при 180 градусах.
Остывшее печенье смазать кокосовым кремом и накрыть вторым печеньем.
Для украшения смешать варёную сгущенку со сливочным маслом, смазать сверху печенья и украсить кокосовой стружкой, шоколадной посыпкой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Теги:
обед
закуска
ужин
десерт
Вкусы:
сладкий
шоколадный
ореховый
молочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru