• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Скумбрия маринованная

Автор:Shef

Апр 14, 2019

Ингредиенты для “Скумбрия маринованная”:

Сегодня предлагаю приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях. По этому рецепту рыба получается очень вкусной, гораздо вкуснее магазинной.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия маринованная»:

  • Скумбрия


    2 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соль


    2 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Уксус

    (9%)

    3 ст. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Перец душистый

    (горошком)

    10 шт

  • Лист лавровый


    1 шт

Рецепт «Скумбрия маринованная»:

1. Скумбрию еще мороженую тщательно чистим внутри от внутренностей и черных пленочек, моем и режем на кусочки. Желательно не размораживать.

2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко измельчаем. Лук и чеснок соединяем, добавляем немного соли и слегка мнем рукой, чтобы лук стал более мягкий.

3. Делаем маринад:соединяем уксус, растительное масло, соль, сахар, перцы, лавровый лист и хорошо перемешиваем.

4. Соединяем рыбу с луком и чесноком. Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем.

5. Выкладываем рыбу в банку слоями :рыба+лук. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на сутки.

Наша рыба готова! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Теги:
второе
закуска
ужин

Вкусы:
соленый
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Панненкоекен

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
КоммерсантъVoxБЕЛТА (Беларусь)Страна.ua (Украина)Лента.руФонтанка.руQuoraWirecutter (NYT)The AtlanticЦарьград ТВОдноклассникиX (formerly Twitter)PoliticoSlackВестиStack OverflowPayPalZoom VideoRedditBloombergThe VergeПикабуДзенTom's HardwareФергана (Центральная Азия)InstagramFishki.netBusiness InsiderХабрБаза4PDATengrinews (Казахстан)The Washington PostВедомостиSputnik БеларусьМедецинский Блог ЗдоровьеAmazonCBS NewsСекретные Новости МираESPNDropboxNBC NewsHuffPostMail.ruНТВVoice of America (VOA)24 Канал (Украина)SpotifyThe New York TimesProPublicaFox NewsSputnik РоссияКомсомольская ПравдаОбозреватель (Украина)USA TodayБлог Авто-Мото любителейVC.ruLinkedInDisney+InstagramMeduzaРБКРИА НовостиФАН (Федеральное агентство новостей)Аргументы неделиИА Красная ВеснаHuluStack OverflowYelpInformburo.kz (Казахстан)Life.ruNetflixМосковский КомсомолецSports.ruForbesЧемпионатУНИАН (Украина)ЯндексPinterestZDNetBuzzFeedLifehackerЯПлакалъFacebookKloop.kg (Киргизия)MediumПервый каналAirbnbTwitterSputnik КыргызстанTIMEWIREDTwitchNPRВКонтактеCNNBreitbart NewsZnak.comCNETТАССРусская ВеснаTechCruncheBayГазета.руИнтерфаксНовая ГазетаWall Street JournalЭкспресс-газета