Ингредиенты для “Стручковая фасоль в мучном соусе”:
Очень вкусное блюдо из стручковой фасоли, которое можно использовать и как гарнир, а как самостоятельное блюдо. Практически такой рецепт уже есть на сайте, но мне очень захотелось раскрасить его, подарить "вторую жизнь", привлечь внимание.
https://www.povareno k.ru/recipes/show/58 813/
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из бобовых
Ингредиенты для «Стручковая фасоль в мучном соусе»:
-
Фасоль стручковая
—
400 г -
Масло сливочное
(с горкой)
—
2 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Перец сладкий красный
—
1 ст. л. -
Сметана
(жирность 15%)
—
200 г -
Чеснок
—
2 зуб. -
Лук репчатый
(среднего размера)
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу -
Сок лимонный
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Стручковая фасоль в мучном соусе»:
Продукты. Фасоль нарезать на куски 2 – 3 см (если на упаковке рекомендовано отварить фасоль, то это надо сделать, чтобы ускорить дальнейшую готовку), лук – четвертинками колец, чеснок – мелко.
На сливочном масле обжарить лук и чеснок до мягкости.
Зелень порезать мелко.
Добавить к луку и чесноку муку, тут же перемешать и чуть-чуть зажарить.
Затем добавить зелень, паприку и хорошенько перемешать.
Последней добавить сметану, еще раз перемешиваем и доводим до кипения.
Добавляем стручковую фасоль и тушим под крышкой до полной готовности фасоли.
Вот такая красота у меня получилась. И это, уж поверьте, очень вкусно.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
фасолевый
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru