Ингредиенты для “Сырный крем-суп с чесночными креветками”:
Сырный крем-суп с чесночными креветками от Hochland
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Сырный крем-суп с чесночными креветками»:
-
Сырок плавленый
(«Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд)
—
150 г -
Креветки
(тигровые без головы)
—
400 г -
Картофель
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Молоко
—
1 л -
Чеснок
—
3 зуб. -
Тимьян
—
2 веточ. -
Масло сливочное
—
3 ст. л. -
Паприка сладкая
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Количество порций: 6
Рецепт «Сырный крем-суп с чесночными креветками»:
Продукты
Очистите креветки от панциря, разрежьте вдоль пополам, удалите темную кишечную вену. Посолите креветки, поперчите, добавьте рубленый чеснок и листочки тимьяна, оставьте мариноваться, пока готовится все остальное.
Очистите и мелко нарежьте лук и картофель. В кастрюле с толстым дном растопите 1 ст. л. масла, положите лук, посолите и обжаривайте 5 мин.
Добавьте картофель, обжаривайте еще 5 мин. Посыпьте паприкой, перемешайте и влейте молоко. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, примерно 15 мин. Взбейте погружным блендером до однородности.
Добавьте сыр, перемешайте до растворения, посолите и поперчите, снимите с огня и закройте крышкой.
Растопите оставшиеся 2 ст. л. масла в небольшой сковородке и выложите креветки вместе с чесноком и тимьяном. Обжаривайте до покраснения, примерно 3 мин.
Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите креветки вместе с маслом, в котором они жарились.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На первое
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
первое
обед
Вкусы:
сырный
чесночный
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru