Винегрет из морской капусты и кальмаров

0
66

Ингредиенты для «Винегрет из морской капусты и кальмаров»:

Винегре́т — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, фасоли, моркови, а также солёных огурцов и зелёного или репчатого лука. Относится к закусочным холодным блюдам. Цитата из интернета. А давайте сделаем винегрет с морской ноткой, добавим кальмары и консервированную морскую капусту. Это ещё более обогатит полезный салат витаминами, микроэлементами и йодом. Такой салат разрешён и в Пост, если вы считаете допустимыми морепродукты.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Винегрет из морской капусты и кальмаров»:

  • Горошек зеленый

    ("Фрау Марта")

    4 ст. л.

  • Свекла

    (средняя, вареная)

    1 шт

  • Картофель

    (средний, вареный)

    2 шт

  • Морковь

    (средняя, вареная)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1/2 шт

  • Огурец маринованный


    2 шт

  • Капуста морская

    (консервированная или маринованная)

    200 г

  • Кальмар

    (чищеный, вареный)

    100 г

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Зелень


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1109.6 ккал
белки
40.2 г
жиры
60.6 г
углеводы
102.8 г

Порции

ккал
277.4 ккал
белки
10.1 г
жиры
15.2 г
углеводы
25.7 г

100 г блюда

ккал
92.5 ккал
белки
3.4 г
жиры
5.1 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Винегрет из морской капусты и кальмаров»:

Отваренные свеклу, морковь, картофель чистим, режем кубиками.

Также кубиками режем лук и маринованный огурец.

Кальмар чистим и отвариваем заранее в течении 1 минуты в кипящей воде, режем кубиками. У меня готовый салат (консервы) из морской капусты и кальмара. Кладём кальмары и морскую капусту в салат. Жидкость отцеживаем.

Кладём в винегрет зелёный горошек, у меня "Фрау Марта".

Заправляем салат растительным маслом, соль здесь не требуется. Перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Фрау Марта, удивляйте любимых! Салаты

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Для диеты
/ Постное питание

Теги:
обед
ужин
закуска
салат

Вкусы:
овощной
пикантный
оригинальный
кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru