• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Медальоны из говяжей вырезки с лисичками

Автор:Shef

Авг 6, 2019

Медальоны из говяжей вырезки с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина 600 г
  • соус деми гласс 400 мл
  • лисички 400 г
  • руккола 100 г
  • растительное масло 100 мл
  • бальзамик 20 мл
  • кунжут 10 г
  • лук 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лисички промыть под поточной водой. Варить в течение часа, затем обжарить на растительном масле с мелко рубленным луком.

Шаг 2

Нарезать филе говядины на равные части – медальоны – толщиной 0.5 мм и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Заправить готовые грибы соусом деми гласс.

Шаг 4

Выложить медальоны на тарелку, в середину – рукколу. На медальоны из говядины выкладываем лисички. Сверху заправляем блюдо бальзамиком и посыпаем кунжутом.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Рыба с картошкой – сочетание на века

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Sputnik КыргызстанSlackИнтерфаксПикабуЭкспресс-газетаZnak.com4PDAThe Washington PostFishki.netHuffPostПервый каналДзенForbesЯПлакалъStack OverflowDisney+Wall Street JournalNetflixFox NewsФергана (Центральная Азия)CBS NewsNBC NewsОбозреватель (Украина)CNETRedditВедомостиАргументы неделиInstagramCNNРИА НовостиФонтанка.руPinterestTwitchЧемпионатTengrinews (Казахстан)Informburo.kz (Казахстан)Mail.ruZoom VideoeBayHuluDropboxBusiness InsiderВКонтактеAmazonX (formerly Twitter)Комсомольская ПравдаWIREDMeduzaTechCrunchИА Красная ВеснаСтрана.ua (Украина)AirbnbБазаУНИАН (Украина)Kloop.kg (Киргизия)Московский КомсомолецОдноклассникиSpotifyМедецинский Блог ЗдоровьеЯндексSports.ruPoliticoРусская ВеснаТАССНовая ГазетаSputnik БеларусьBreitbart NewsКоммерсантъFacebookTwitterСекретные Новости МираNPRVoice of America (VOA)ВестиThe Verge24 Канал (Украина)БЕЛТА (Беларусь)LifehackerYelpMediumTIMEЦарьград ТВTom's HardwareБлог Авто-Мото любителейThe AtlanticStack OverflowНТВХабрWirecutter (NYT)VoxInstagramUSA TodayVC.ruГазета.руBloombergLinkedInLife.ruZDNetBuzzFeedЛента.руProPublicaPayPalESPNSputnik РоссияQuoraФАН (Федеральное агентство новостей)The New York TimesРБК